비트의효능과 비트먹는방법 및 부작용 정리
빈혈과 간건강에 좋다는 비트에 대해 알아보려고 하는데요.
당근이나 무처럼 땅속에서 자라는 녀석이지요.
땅속의 슈퍼푸드라고 불리는 비트효능에 대해 알아보겠습니다.
비트는 항산화물질인 베타인, 베타시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관질환 및 빈혈개선에 도움이 된다고 해서 많이들 찾고 있는데요.
저또한 그러한 이유로 찾게 되었답니다.
그외에도 고혈압, 고지혈증, 뇌졸증, 심근경색 등의 예방에도 도움이 되는데요.
자세한 비트효능 알아보겠습니다.
변비개선 및 다이어트에 도움이 됩니다.
비트는 땅속식물답게 식이섬유와 천연 올리고당이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 변비개선에 도움이 되며, 장 내의 좋은균은 늘려주고, 나쁜균은 억제하여, 장 운동을 활발하게 도와줍니다 . 하여, 노페물 배출과 콜레스테롤을 체외로 배출하는 효과과 있기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다.
고열압 예방에 도움이 됩니다.
비트에는 칼륨이 풍부하게 함유되어있기 때문에 몸속에 남아 있는 나트륨을 소변과 함께 배출시켜 혈압조절에 도움이 됩니다.
평소에도 칼륨이 풍부한 음식을 먹게되면 나트륨 배출에 도움이 되니 참고해도 되겠으며, 비트,바나나,사과 등과 함께 마시면 나트륨 배출을 통한 고혈압예방에 많은 도움이 되겠습니다.
간 기능개선에 도움이 됩니다.
강력한 항산화 성분인 베타인 성분이 함유되어 있어서 간 기능을 강화하고간에 지방이 쌓이는 것을 방지하여 간 경화 또는 지방간 등을 예방할 수 있 습니다.
빈혈예방에 도움이 됩니다.
철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 적혈구 생성에 도움을 주어 빈혈예방에 도움이 됩니다. 평소 빈혈이 있거나 철분이 많이 필요로하는 임산부에게는 더없이 좋다고 할수 있겠습니다.
암 예방에 도움이 됩니다.
베타시아닌 성분이 함유되어 었어 강력한 항산화기능을 하여, 혈액순환을 돕고 혈전예방 및 뇌졸중, 뇌경색, 심장질환의 예방에 도움이 됩니다,
뼈 건강에 도움이 됩니다.
칼슘과 마그네슘이 함유되어 있기때문에 뼈와 치아를 형성하는 기능이 있어 골다공증 예방에 도움이 되며, 신경안정 및 근육이완에도 도움이 됩니다.
숙취해소에 도움이 됩니다.
음주전.후 숙취해소에 도움이 됩니다. 니아신 성분이 함유되어 있어서 알코올성분을 분해해주는 작용이 있어 숙취예방 및 숙취해소에 도움이 도움이 됩니다.
피부미용에 도움이 됩니다.
혈류를 원활하게 하기 때문에 피부세포에 필요한 영양분과 산소를 충분히 전달 할 수있으며, 비타민C,E 등이 활성산소를 제거하여 피부노화방지 예방에 도움이 됩니다.
비트먹는방법
개인적으로는 비트를 사서 갈아먹어보았으나, 아직은 향이 강해 적응이 안된것일 수도 있는데요. 하여 주로 활용 하는 방법을 먼저 알려드려 볼께요.
비트쥬스로 마시기
쥬스로 활용하게 되면 마시기도 쉬울뿐만 아니라 영양을 모두 섭취할 수 있는 좋은 방법이 되겠는데요.
비트 와 바나나 우유를 넣고 믹서기에 갈아서 마셔주면 됩니다.
샐러드로 먹기
각종 야채와 파프리카, 사과 등과 함께 먹어도 좋습니다.
비트물로 먹기
비트나 비트껍질 등을 말려서 덖어준후 비트물로 마시는 방법도 있습니다.
피를로 활용하기
오이나 양파 등과 함께 넣어 피클로 활용하면 색이예쁜 비트피클로 만들수 있습니다.
그밖에도, 오븐에 구워 먹는방법, 올리브 오일을 두른 팬에 구워 먹는 방법 등도 있답니다.
비트 부작용 및 주의사항
과도하게 섭취할 경우 현기증이나 메스꺼움, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으며, 생으로 먹게되면 설사를 하는 경우도 있으나, 그럴때는 익혀서 먹게 되면 도움이 되며, 비트를 먹은후 붉은색 뿌리식물이다 보니 변이 붉은색으로 나오는 경우도 있으니 참고하면 되겠지만, 붉은 색소 때문이니 걱정할 필요는 없습니다.
이상으로 비트의효능, 먹는방법, 부작용에 대해 알아보았습니다.
