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강황가루효능 강황의효능 제대로 알고 먹자

강황은 카레의 원료로 알고 있는데요. 

강황은 아시아 열대지역이 원산지이며, 생강과의 뿌리줄기로

식품으로 사용하기도 하였지만, 염료나 약용으로도 사용되고 있는데요. 

자세하게 강황의 효능이 무엇인지 알아볼께요.

강황효능

강황은 암치료에 도움이 됩니다.

강황에는 커큐민 성분이 함유되어 있어 항암효과가 있으며, 투메론 성분이 함유되어 있기 때문에, 항균작용과 살균효과도 강한데요. 특히 유방암에 효과가 있는 것으로 알려져 있답니다.

강황에는 어혈을 풀어주는데도 도움이 됩니다.

출산후 여성의 어혈을 푸는데 도움이 되고, 생리불순이나 월경통 해소에도 효과가 있으며, 월경이 없는 경우에는 증상개선에 도움이 됩니다.

혈관계질환에 도움이 됩니다.

동맥경화나 고혈압 등의 혈관계질환에 탁월한 효과가 있으며, A-크루크멘 성분이 함유되어 있어, 고혈압 등의 혈관계 질환에 직접적인 도움이 됩니다. 

강황은 간기능 강화에도 도움이 됩니다. 

강황에는 커큐민성분이 다량 함유되어 있기 때문에 간기능 강화에 도움이 되며, 또한 술을 많이 먹은 다음날 먹게되면 숙취해소에도 도움이 됩니다.

강황은 소화 및 다이어트에 도움이 되는데요. 

강황의 커큐민 성분이 담즙분비를 증진시켜 주기 때문인데요. 담즙은 식품으로 섭취한 지방을 소화하고 흡수하는데 필수적인 성분으로, 담즙의 분비가 촉진되게 도와주는데요. 담즙을 생성하는데에도 콜레스톨이 사용되기 때문에 인체의 콜레스테롤 소비를 촉진하게 하여, 혈관계 질환 및 다이어트에도 도움이 됩니다.

강황에는 해열 작용이 있는데요. 강황은 기의 정체를 풀어주고 순행시켜 경맥의 흐름을 원활하게 하고, 기를 보충하는데 효과가 있으며, 피의 열을 내려주며 어혈치료에도 도움이 됩니다.

이상으로 강황가루효능에 대해 알아보았습니다.

구기자가루효능과

먹는법 간단정리

구기자는 그냥 먹어도 좋지만, 가루로 먹는것이 효능을 제대로 볼수 있는데요. 이유는 구기자씨에 영양분이 가득하기 때문입니다. 

구기자를 진시황의 불로초라 부를만큼 불로장생의 약초로 사용되어 왔는데요. 최근엔 치매예방에 도움이 된다는 방송도 나온적이 있었답니다.

우리나라의 고령화추세는 상당히 빠르게 진행이 되고 있는 상황인데요.

죽음보다 무서운 질병인 치매의 예방에 구기자가 도움이 된다고 하는데요.

혈관성 치매라고 하여 알츠하이머가 있는데요. 

알츠하이머는 뇌조직이 나쁜 단백질인 베타아닐로이드의 침착으로 

발생하게 되며, 뇌세포가 죽어가면서 알츠하이머로 

진행이된다고 하는데요.

구기자가루효능 알아볼께요.

혈관성 치매는 혈관이 막혀서 발생하게 되는 질병으로, 고혈압, 

당뇨병, 고지혈증, 만성질환과 스트레스 등으로 인해 발생되기도 하는데요.이런 혈관성 치매나 뇌 건강, 폐와 신장기능을 촉진하는데 도움이 된다고 합니다.

구기자에는 비타민과 불포화지방산, 지자틴, 올레산 등이 풍부하여 몸속 독소를 중화시키며, 항산화작용은 물론 혈관의 건강의 강화 및 청혈작용에 도움이 되기 때문에 치매예방에 도움이 되며,

성장기 어린이들의 기억력 향상 및 집중력 증가에 도움이 되며, 학습능력, 단기 기억력 증진에 도움이 되어 학습능력에도 도움이 됩니다. 

구기자에는 베타인 성분이 포함되어 있어, 지방간 예방, 간 해독, 독성물질 배출, 암 세포 억제 기능이 있어, 암세포의 성장을 저해하여 암세포 사멸이 가능하여 암 예방에도 도움이 되며, 간건강에도 도움이 됩니다.

구기자에는 베타인성분이 고혈압, 당뇨예방 등에 도움이 되며, 비타민, 비잔틴, 리놀렌산 등이 풍부하여 혈관벽을 강화하고 인슐린 기능을 증진시켜 당뇨에도 도움이 됩니다.

구기자는 비타민A와 C도 풍부하여 눈건강에도 도움이 된답니다. 

구기자 먹는법

* 구기자가루로 먹는법입니다.

구기자를 가루로 만들어 먹는것이 가장좋은데요. 구기자 씨앗에 불포화지방산인 리놀렌산이 혈액속 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움이 되는데요. 

씨앗을 먹기위해 가루로 먹는것이 가장 좋습니다. 

* 구기자차로 마시는 방법도 있는데요.

위에서 언급했듯이 구기자씨앗에 영양분이 많기 때문에, 차로 마실때는

씨앗의 성분이 우러날때까지 끓여주는것이 좋지만, 잎이나 뿌리나 열매같은경우에는 약성이 쉽게 우러나지 않기 때문에,

1시간30분~2시간가량 끓여주어야 씨앗의 좋은 성분까지 마실수 있게 됩니다.

* 음식에 넣어 먹는 방법도 있습니다. 

약간의 신맛이나 단맛등이 나긴하지만, 맛이 강하지 않기 때문에,

음식의 조미료 등으로 활요해도 좋고, 아이들의 경우 씨리얼이나 요거트 등에 넣어 먹는방법도 있답니다. 

오미자효소효능과 먹는방법 알고먹자

다섯가지맛을 가지고 있는 오미자

그래서일까? 어느날 먹어보면 달콤 새콤하기도 하고,

어느날은 시금털털한 맛을 보여주기도 하는데,

이렇게 어떤 한가지 맛을 조금더 강하게 느끼게 되는것은, 

아마도 나의 컨디션 탓이 아닐까? 생각해본다.

달고, 쓰고, 맵고, 짜고, 시고의 다섯가지 맛을 가지고 있다고 하는데요.

그날그날 컨디션에 따라 느껴지는 맛이 달라지는걸 보니, 맞나봅니다.

오미자효소는 설탕과 오미자를 넣고 발효시켜주는 방법으로, 

이렇게 하면 오미자의 효능을 그대로 농축해서 먹을수 있게 되기 때문에

예부터 사용해온 방법이기도 하지요.

오미자효소효능 알아볼께요.

*오미자에는 유기산과 비타민 등이 풍부해, 스트레스해소 및 피로회복에 도움이 되며, 자양강장효과도 있기때문에, 집중력 향상에 도움이 되며, 직장인이나 주부 그리고 시험스트레스를 받는 수험생 등의 스트레스를 풀어주는데 도움이 되고, 피로회복에 도움이 되기 때문에, 머리를 맑게 해주고 집중력 향상에도 도움이 됩니다.

*오미자에는 리그난성분이 풍부해 간해독작용에 도움이 되는데요. 회식이 있을경우나 술약속이 있다면, 음주전에 오미자차를 먼저 먹은후 술을 먹게되면, 다음날 숙취해소가 조금더 빨리되는데에도 도움이 되며, 음주후에도 마시면 숙취해소에 도움이 됩니다.

*오미자는 베타카로틴성분과 각종 비타민등이 풍부해, 폐기능 보호에 도움이 되며, 기침, 편도선염, 만성기관지염, 인후염 등의 예방이나 치료에 도움이 됩니다.

* 오미자에는 유기산이 풍부하여 피부점막에 영양과 수분을 공급해 주어 피부미용 및 아토피 피부질환에도 도움이 됩니다.

* 위산과다 및 위액분비 조절에 도움이 되어 위산과다로 속쓰림이 있을때도 도움이 됩니다.

*오미자에는 각종 비타민과 유기산 등이 풍부하여 더위에 지쳤을때, 갈증해소에도 도움이 됩니다.

*오미자에는 베타카로틴과 기타유기산 등의 항산화 성분이 풍부하여 세포노화를 방지하여 노화방지에 도움이 됩니다. 

오미자효소 먹는방법

오미자는 뜨거운물에 타서 우리거나 마시게 되면 떫은맛이 나기 때문에,

찬물에 타서 마시면 되기 때문에, 겨울보다는 시원한 음료가 필요할때인 여름에 마시기 좋습니다.

오미자를 걸르지 않고 마실경우에는 하루정도 오미자를 우려내야 오미자향을 진하게 느낄수 있답니다. 

이상으로 오미자효소효능과 먹는방법 알아봤습니다.

닭백숙은 역시 압력솥이 진리인걸 알았다

더운여름을 이겨낼 보양식으로 닭백숙을 떠올려 보게 되는데요.

날도 더운데 집에서 불떼고 있음 더 덥고 답답할수 있는데요.

불앞에 오래 있는것만으로도 화가 날수 있는 눅눅한 날씨도 한몫 하지요.

언젠가 방송에서 백숙을 압력솥에 하면 위험하다는걸 본적이 있는데요. 

그래서 피해왔으나, 이번에 구매해온 녀석을 오래 끓이기 싫어서

할수없이 처박아 두었던 압력솥을 꺼내어 봤는데요. 

백숙 만들고 났더니, 이래서 역시 닭백숙은 압력솥이 진리라는걸

다시한번 알게되네요.

오래 끓일필요없어서 제일 좋았다.

끓인 시간은 20분이면 족했다.

짧은시간내에 닭살이 보들보들하니 푹익었고, 

뽀얀 국물맛이 끝내준다.

다만, 주의할점은 물을 많이 넣고 하면 위험할수 있고,

딸랑이가 막히면 무지 위험하다고 위기탈출에서도 나왔으나,

한두번 했다고 막히지 않을듯 하다.

또한, 요리를 마치고, 스팀나오는 구멍은 잘 닦아주었다.

이번에도 중복이 지난걸 뒤늦게 알고 느즈막이 백숙시도해 보았다.

닭백숙할때 대추는 꼭 넣어주라고 한다. 

불순물을 대추가 빨아들이기 때문이라고 하는데,

그래서 대추는 국물만 내는걸로 하고, 마지막에 먹지않고, 버렸다.

재료는 작은닭 1마리, 양파반개, 마늘8개, 말린대추 6개, 월계수잎5장, 백숙용 나뭇가지들? 이었다.

우리집 압력솥이 작기 때문에 2마리를 산 나는 

2번에 걸쳐 백숙을 했으나, 1시간정도 소요된듯 하다.

1마리완성해놓고, 다른냄비에 옮겨놓고, 남은 1마리 다시 올려놓았고, 

한 10분정도후부터 완성된 녀석부터 먹기시작했더니, 

올려놓은 1마리도 금방 완성되었을정도다. 압력솥이 작아서 

이리 했으나, 큰 압력솥이 있다면 물만 닭이 반정도 잠길정도로만 

물을 넣어도 된다. 국물을 많이 원할경우 조금더 물을 잡아도 될듯 하지만,

물을 너무 많이 넣으면 위로 흘러 넘칠수 있으니 주의해야 한다.

압력솥으로 닭백숙 할때는, 

재료를 모두 넣고 쎈불로 끓이다가, 

추가 딸랑거리면 약불로 줄인후 10-15분정도 끓인후, 

불을 끄고 김이 빠져나갈때까지 기다려준후 먹어주면된다.

정말 훌륭한 요리가 이리 쉽게 완성되다니 나 또한 너무 신기했다.

이번을 계기로, 다음엔 압력솥을 큰걸 사고싶은 욕망이 꿈틀거린다. ㅋ

간단하게 집에서 닭백숙을 압력솥활용하는 간단한 방법 알아봤다.

무말랭이차효능

무우말랭이차효능 알고 마셔봐요.

무말랭이차 또는 무우말랭이차는, 글쓰는 방법만 다를뿐 

무를 말려서 덖어준후 우려서 마시는 방법인데요.

봄철 황사나 미세먼지 등의 체외배출에도 도움이 

된다고 하여 관심을 가지게 되었는데요. 

자세한 무말랭이차효능 알아볼께요.

* 무말랭이차는 칼슘과 식이섬유가 풍부하기 때문에 뼈건강 및 

당뇨에 도움이 되는데요. 칼슘성분이 혈당을 내려주며 인슐린 분비를 

도와주기때문에 당뇨에도 도움이 되며, 식이섬유가 풍부하여 

콜레스테롤 수치를 낮춰주고 포도당 흡수를 줄여주기 때문에 

동맥경화 및 혈관질환의 예방에도 도움이 됩니다.

* 무말랭이에는 칼슘이 풍부하기 때문에, 

철분부족으로인한 빈혈과 골다공증예방에 도움이 됩니다.

* 무말랭이에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 대장을 자극하여 

배변활동을 돕고 몸을 따뜻하게 하기 때문에 

변비예방에도 도움이 된답니다.

* 목감기나 기침완화에도 도움이 되기 때문에 

기침감기시 꾸준히 먹어도 도움이 됩니다. 

*무말랭이 흡연자들에게도 도움이 되는데요. 수분과 비타민C를 

보충해 니코틴성분을 중화시켜주고, 이뇨작용을 도와 니코틴과 

중금속등 노폐물 배출에 도움이 되며, 혈당을 낮추는데도 도움이 됩니다.

* 무말랭이차는 이뇨작용과 혈액순환 개선에도 도움이 되는데요. 

다만, 무말랭이차 먹을때 주의할 점은 

신장에 무리가 될수 있기 때문에 신장기능이 

약한경우 섭취에 주의하는것이 좋답니다. 

이상으로 무말랭이차효능 알아봤습니다.

무말랭이 만드는방법도 간단히 알아보면,

무를 1~2센티 두께로 채썰어 말린후

기름없는 후라이팬에서 덖어주면 되는데요.

차로 조금씩 마셔도 되고, 끓여서 무말랭이물로 

마실경우에는 꾸준히 마실수 있기 때문에

도움이 많이 될수 있답니다.

무엇이든, 꾸준히 마셔야 효과를 기대해 볼수 있답니다^^

쇠비름효소효능 알고먹자

쇠비름은 어릴적 동네에 지천으로 자라던 식물이었는데요. 

최근 이녀석의 약효가 알려지면서, 잡초에서 약초로 환골탈퇴했더라구요. 

우선은 쉽게 구할수 있기 때문일것인데, 그 옛날 어릴적에도

자주 뽑혀서 버려지던 모습만 생각이 나는건?

그만큼 생명력이 강하다는 뜻이 될텐데요. 

생명력은 토끼풀만큼이나 강인할듯 하네요. 

뽑아놓은 곳에서도 다시 자라던 모습이 아직도 생각나네요.

최근 관절염 치료에 도움이 된다고 방송에 나온후 급인기몰이를 했죠.

쇠비름을 흑설탕에 절여 숙성시켜주면 쇠비름진액이 나오는데요.

이걸 쇠비름효소라고 하는데요.

자세한 쇠비름효소효능 알아볼께요.

관절염

나이가 들면 관절마디마디 아픈곳이 생기게 마련인데요. 쇠비름이 관절염의 개선에 도움이 된다고 하는데요. 꾸준히 먹는게 중요하겠죠.

피부미용

쇠비름효소에는 항균기능이 있기 때문에 피부미용에 도움이 되는데요. 하여 피부질환 및 여드름, 아토피 등의 개선에도 도움이 됩니다. 

혈관건강 및 뇌건강

쇠비름효소에는 오메가3, 베타카로틴, 각종비타민 등이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 혈관계질환의 예방 및 개선에 도움이 되는데요. 몸속 콜레스테롤을 체외로 배출하는데 도움이 되며, 기억력증진, 눈의 시력건강, 두뇌개발 등에 도움이 됩니다.

쇠비름효소 먹는방법 

원액으로 소량 마셔도 되며, 물과 희석해서마셔도 되며, 

요리등에 이용해도 된답니다.

이상으로 쇠비름효소효능에 대해 알아 봤는데요. 

쇠비름 먹는방법도 함께 알아볼께요.

위에 기술한것처럼 효소로 먹는방법도 있으며,

생으로 먹을 경우 나물처럼 데쳐서 먹는 방법도 있답니다.

씻은후 살짝 데친후 찬물에 헹궈준후 초고추장이나 된장 등에 무쳐 먹는 방법도 있답니다.

어릴적 그냥 버려지던 생각이 났는데, 알고보니

이리도 좋은 효능을 가지고 있었네요.

쇠비름효능이 알려지면서, 

들에서 숙이고 있는 사람은 모두 쇠비름을 채취 

해갔다는 이야기도 들어본거 같아요.ㅋㅋ 

그만큼 그 효능을 제대로 모르고 있었기에 그냥 

버려두었던게 아닐까 싶네요. 

이상으로 쇠비름효소효능과 쇠비름먹는방법 알아봤습니다.

고기삶을때 넣는 월계수잎 효능 알아보자

고대 그리스에서는 우승자의 명예를 나타내기 위해 태양신을 숭배하는 아폴로의 신목인 월계수의 잎으로 만든 관을 만들어 수여하기도 하였지만,

현재우리는 그 의미 보다는 고기 삻을때 각종 잡내와 

비린내를 잡아주기 때문에 냄새가 심한 고기 삶을때는 

꼭 넣게되는 월계수잎인데요. 

물론, 차로 마시는 경우도 있구요.

하지만, 몸속의 노폐물 제거에 도움이 되고, 

노화방지 및 염증예방 등에도 효과를 볼수 있는데요.

자세한 월계수잎 효능 알아볼께요.

독소제거

월계수잎에는 독소제거하는 디톡스 효과가 있다고 하는데요. 위장기관에 강한 영향을 주기 때문에 이뇨&배뇨의 역활을 도와주므로, 우리몸의 독소를 제거해주는데 도움이되며, 구토제 역활도 하는데요. 혹여 독소가 있는 음식을 섭취하였을때 토할수 있도록 하여, 독소제거에 도움이 됩니다. 

염증완화

월계수잎에는 파테놀라이드 성분이 함유되어 있는데요. 항염효과가 뛰어나기 때문에 염증완화 및 국소부위의 가려움을 완화하는데에도 도움이 되고

관절염에도 도움이 됩니다. 

항암효과

월계수잎에는 카테친, 리나롤, 파테놀라이드 등 여러 항산화 물질이 함유되어 있는데요. 유기농화합물과 결합하여 활성산소로부터 우리몸을 보호하며, 암의 예방에도 도움이 됩니다. 

심장건강

월계수잎에는 카페인산과 루틴성분이 포함되어 있어, 심장건강 증진에 도움이 되며, 루틴성분은 심장의 모세혈관벽 강화에 도움이 되고, 카페인산은 심혈관건강에 도움이 되어 콜레스테롤을 없애는데 도움이 됩니다.

두피건강

모공이 건강해야 탈모방지에 도움이 되는데요. 월계수잎을 물에 담가두었다가 두피에 문질러주게 되면, 화학성분 및 휘발성 물질들이 건조한 두피를 보호하며 비듬치료에도 도움이 됩니다. 

호흡개선

월계수잎에서 추출한 오일을 연고와 섞어서 가슴에 바르게 되면 호흡기관이 안좋은경우에 증상완화에 도움이 되는데요. 밤에 잘때 바르고 자는 방법으로 해보는 방법이 있습니다. 

메기효능 알아보자

메기는 강의 중.하류 돌틈이나 바닥에 살고 있는데요. 

야행성이기때문에 낮에는 주로 바닥이나 돌틈 등에 

숨어 있다가 밤에 먹이활동을 하는 녀석인데요. 

메기로 하는 요리중에 매운탕이 가장 일반적인데요. 

메기매운탕이나, 메기구이, 메기지짐 등으로 활용하기도 하며,

메기에는 수분, 단백질, 지방, 칼슘, 인, 철분, 비타민, 철분

등이 함유되어 있어 보양식으로 손꼽히기도 하는데요.

자세한 메기효능 알아볼께요.

* 메기에는 철분이 많고, 질좋은 단백질이 풍부하여 영양학적으로 훌륭한 보양식중 하나로 손꼽히는데요. 메기는 특히, 복막염에 좋으며,  

메기의 독침은 목이 몹시 타고 갈증이 심한 증상이 있을때 

달여먹으면 효과가 있답니다.

* 한방에서 메기는 붓기를 빼고 소변을 잘나오게 한다고 되어 있는데요. 메기는 비린내가 없고 국물이 개운한것이 특징이며, 민물고기 중에는 맛이 좋기로도 유명하여, 몸이 약해 코피를 자주 흘리고 얼굴이 검고 소변을 자주보는 어린이나 노인들의 허약체질에 좋은 효과를 볼수 있습니다.

* 만성신장병에 좋고 부종치료에 도움이 되는데, 바로 이뇨작용이 좋기 때문이랍니다. 

* 몸에 이로운 독성의 침을 가지고 있어 그 침을 끓여마시면 당뇨에도 도움이 됩니다.

이처럼 이로운점도 많은 메기 인데요. 

다만, 메기먹을때 주의사항&부작용 으로는, 

메기를 멧돼지고기와 함께 먹으면 토사를 하고, 

쇠간과 함께 먹으면 풍병이 생길수도 있으니 주의해야 겠습니다.